MỘT SỐ THỰC ĐƠN PHỔ BIẾN CHO TIỆC CƯỚI

Thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công của một bữa tiệc. Một thực đơn ngon miệng, đa dạng và phù hợp với sở thích của khách mời sẽ giúp tạo nên một bữa tiệc đáng nhớ.

1. Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn tiệc cưới tham khảo:

• Thực đơn tiệc cưới theo phong cách truyền thống thường bao gồm các món ăn quen thuộc của người Việt Nam như:

  • Khai vị: Gỏi ngó sen tôm thịt, nem rán, salad rau củ,...
  • Món chính: Gà hấp lá chanh, bò nướng lá lốt, cá kho tộ,...
  • Món canh: Canh chua, canh rau ngót, canh bí đỏ nấu thịt,...
  • Món tráng miệng: Trái cây, chè, bánh ngọt,...

• Thực đơn tiệc cưới theo phong cách hiện đại thường bao gồm các món ăn mới lạ, độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân của cô dâu chú rể như:

  • Khai vị: Súp cua hải sản, súp nấm truffle, gỏi cá hồi,..
  • Món chính: Lẩu hải sản, bò Wellington, cá hồi áp chảo,...
  • Món canh: Canh nấm đông cô, canh măng chua, canh rong biển,...
  • Món tráng miệng: Kem chanh dây, bánh mousse, bánh crepe,...

• Thực đơn tiệc cưới theo phong cách quốc tế thường bao gồm các món ăn nổi tiếng của các nước trên thế giới như:

  • Khai vị: Pizza, pasta, sushi,...
  • Món chính: Steak, gà rán, cá hồi nướng,...
  • Món canh: Soup, salad,...
  • Món tráng miệng: Bánh ngọt, kem,...

2. Khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới, cần lưu ý một số yếu tố sau:

• Số lượng khách mời: Số lượng khách mời sẽ quyết định quy mô của bữa tiệc và số lượng món ăn cần chuẩn bị.
• Thời gian tổ chức tiệc: Thời gian tổ chức tiệc cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn thực đơn. Ví dụ, nếu tiệc cưới được tổ chức vào buổi trưa thì nên chọn những món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa.
• Mùa tổ chức tiệc: Mùa tổ chức tiệc cũng cần được cân nhắc khi lựa chọn thực đơn. Ví dụ, nếu tiệc cưới được tổ chức vào mùa hè thì nên chọn những món ăn mát, thanh.
• Sở thích của cô dâu chú rể và khách mời: Sở thích của cô dâu chú rể và khách mời cũng là một yếu tố cần được quan tâm khi lựa chọn thực đơn. Cô dâu chú rể nên lựa chọn những món ăn mà mình và khách mời yêu thích để bữa tiệc thêm phần trọn vẹn.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn lựa chọn được thực đơn tiệc cưới phù hợp và ưng ý.